Для производства джина Bombay Sapphire отбираются только лучшие растения, которые произрастают в тех регионах, где созданы идеальные условия для их созревания: Саксония — корень дудника, Испания — горький миндаль и лимонная кожура, Марокко — кориандр, Индокитай — кора кассии, Индонезия — корень кубебы, Западная Африка — райские зерна, Китай — лакрица, Тоскана — ягоды можжевельника. Все компоненты смешиваются таким образом, что ни один из них не доминирует.

Джин обладает мягким вкусом средней насыщенности с интенсивными тонами цитрусовых фруктов и аккуратными можжевеловыми нотками. Аромат раскрывается оттенками можжевельника, горького цитруса и специй.