Westmalle Dubbel — монастырское пиво траппистов, впервые сваренное в 1856 году. Этот сорт стал эталоном стиля «дуббель», который распространился далеко за пределы аббатства. Производится исключительно в стенах монастыря Вестмалле, а весь доход традиционно идёт на содержание монастыря и благотворительность. В рецептуре используется тёмный солод и тщательно отобранные хмели, а также традиционный метод вторичного брожения в бутылке. Это придаёт напитку сложность, насыщенность и живой характер.

Во вкусе Dubbel выражены карамельные и шоколадные ноты, оттенки чернослива и инжира. Аромат глубокий, с хлебными и пряными акцентами. Послевкусие бархатное, долгое, с лёгкой сладостью.