St. Idesbald Rousse— это янтарный эль, родившийся в бельгийской пивоваренной традиции, связанной с аббатством. История бренда уходит корнями к монашеским рецептам, которые позже были адаптированы пивоварней Huyghe — знаменитой благодаря Delirium. Rousse варится методом верхового брожения с использованием тщательно отобранных солодов, создающих насыщенный цвет и карамельный характер. В отличие от лёгких блонд-эля или тяжёлых дуббелей, этот сорт занимает «золотую середину», сохраняя питкость и сложность. Его ценят за гармонию между фруктовыми нотами и сладостью карамели, а также за верность аутентичным бельгийским традициям.

Вкус мягкий, с акцентами карамели, сухофруктов и лёгкой пряности. Аромат раскрывает хлебные оттенки, сухофрукты и нотки специй. Послевкуси