Сбалансированный, гладкий и гармоничный вкус ликера Marie Brizard, Cafe достигается путем использования при изготовлении напитка настоя кофе из колумбийской Арабики. Именно Арабика обладает гладкостью и определенной приятной кислотностью. Чтобы сделать его более щедрым, ликер-мастер компании добавил в состав настой ванили и немного бренди.

Мягкий и насыщенный вкус кофе раскрывается оттенками кофейных зерен сорта Арабика, которые повторяются в ярком аромате.