Joseph Cartron, Curacao Bleu – это превосходный ликер, который создается из сладких апельсинов из Бразилии и Флориды, а также горьких апельсинов из Сицилии и Кот д'Ивуара (Берег слоновой кости). Апельсиновая цедра настаивается на спирте, после дистилляции в медных котлах спирты смешивают с сахаром и смягчают водой, затем ликер фильтруется и бутилируется.

Во вкусе ликера, так же как и аромате, преобладают цитрусовые тона со сладкими нюансами.