Sambuca dei Cesari – создается из эфирных масел, полученных путем паровой дистилляции семян аниса, растворенных в спирте в чистом виде. К дистилляту добавляются концентрированный раствор сахара и другие натуральные ароматизаторы.

Сбалансированный, но яркий и насыщенный вкус самбуки раскрывается отчетливыми анисовыми тонами, повторяющимися в аромате.