Дополнительная информация: Водка «Нерпа Голд» производится на мощностях Алкогольной производственной компании из Ульяновска, возродившей традиции Симбирского винокуренного завода, основанного в 1865 году . Бренд входит в премиальную линейку «Байкал» и первым в России получил органический сертификат, подтверждающий использование исключительно натуральных компонентов . Основа напитка — глубоководная байкальская вода, добываемая с глубины 500 метров, где нет солнечного света и водорослей . Её дополняет спирт класса «Альфа» из ячменного солода «Эмбер», прошедший пятикратную дистилляцию . Уникальную рецептуру завершают натуральный мёд, спиртованный клюквенный морс и настой саган-дайля — редкого сибирского растения, известного тонизирующими свойствами . Водка отличается кристально-прозрачным цветом и тонким, классическим ароматом с едва уловимыми солодовыми и травяными нотами . Вкус мягкий, хорошо сбалансированный, с приятной маслянистой текстурой, деликатной клюквенной кислинкой и лёгкими медовыми оттенками . Послевкусие продолжительное, согревающее, чистое . Подается охлажденной до 4–6 °C. Употребляется в чистом виде, в составе коктейлей или в качестве аперитива к блюдам русской кухни: соленьям, рыбе, мясным деликатесам .